まろやかなラクレットチーズと玉ねぎの甘みが旨味を引き立てます。

今回は、このシチューをアレンジで作りました。

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056濃いシチューラクレットチーズ（期間限定）アレンジ

「ラクレット」「エメンタール」「グリュエール」を使用。焦がし感があるチーズの旨みを引き出しました。

スイスを代表するチーズとして、溶かして食べる事が特徴的な「ラクレット」「エメンタール」「グリュエール」を使用。（ラクレットチーズ量１０％アップ）「とろ～りフォンデュ製法※」により、加熱感（焦がし感）があるチーズの旨みを引き出しました。更に「ナツメッグ」「ホワイトペッパー」を使用する事で、スパイスとチーズのクセが調和された絶妙な味わい。※溶かしたチーズのおいしさをルウに凝縮する製法